Alors ce weekend, j'ai testé pour vous la recette du Magic Cake
de Il était une fois la pâtisserie : c'est un blog magnifique sur la pâtisserie....
C'est aussi l'auteur de ce livre :
J'ai remplacé les framboises par des cerises...
Cette recette m'intriguait...
Je me demandais comment avec une même pâte,
on pouvait obtenir 3 couches différentes : la réponse c'est la cuisson !
Pour un premier essai, je dois avouer que c'était plutôt réussi.
Mais reservez cependant cette recette à des personnes qui aiment les gâteaux
genre clafoutis ou far breton...La couche de génoise n'étant pas trés épaisse...
