Polenta & Chocolat

J'aurais vraiment dû classer ce blog dans la rubrique Cuisine de CanalBlog, car depuis quelques temps, je ne publie que des recettes.
Je fais du crochet pourtant et d'autres bricolages, mais il me faut un peu de temps pour préparer les tutos que je voudrais mettre en ligne.

Je viens de tester cette recette que j'avais sous le coude depuis un moment. Le résultat a plu à tout le monde ici, je partage donc cette recette simplissime.

Pour réaliser ce moelleux Chocolat & Polenta (sans gluten), il vous faut :

• 200  gr de bon chocolat noir
• 100 gr de beurre
• 80 gr de cassonade
• 30 gr d’amande en poudre
• 30 gr de polenta
• 3 oeufs

Mon pdf à imprimer est ici :  Chocolat & Polenta

Préchauffer le four à 180°C

• Faite fondre le chocolat et le beurre
• Mélanger les oeufs et le sucre, faire blanchir
• Ajouter la polenta et la poudre d'amande
• Tapisser votre moule de papier cuisson
• Y verser la pâte
• Faire cuire 25mn
• Démouler (en principe facilement grâce au papier cuisson) et retourner dans un plat.
• Découper comme un brownie, bon appétit !