Cupcakes Courgette & Chocolat

Vidéo explicative de la recette (1mn)

Pour faire environ 16 cupcakes  il vous faut :

Mon pdf à imprimer est ici : chocolat & courgette

• 200 g de chocolat noir
• 80 g de sucre en poudre
• 1 petite courgette (200 g environ)
• 70 g de farine
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique (1 + 1/2 cuillère à café d'un sachet de 11g)
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger les oeufs et le sucre, faire blanchir

Laver et éplucher la courgette, râper-la finement (par exemple avec la râpe à carottes).

Ajouter à la préparation.

Verser le chocolat dans le mélange, puis ajouter la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger.

Répartir dans les moules à cupcakes.

Faire cuire pendant 13 mn.

Comments

[Giogio]

Miam trop bon ! Trop bonne idée la courgette ;)